hopfentropfen

Markus et Brigitte Reutimann exploitent une surface utile de 21 ha avec des prairies permanentes, du houblon, de l’orge de brasserie, des céréales, du maïs, des pois de conserve, des betteraves sucrières, des tournesols, des prairies temporaires et de la vigne. A côté des cultures des champs, ils élèvent aussi 20 bovins qui sont engraissés au pâturage.

En quête d’un nouveau créneau, les Reutimann ont décidé, il y a quelques années, de miser sur la culture de houblon pour diversifier leurs activités.  Ils ont développé et professionnalisé leur offre en continu en concrétisant diverses idées telles que la création d’un assortiment de produits à base de houblon, celle d’un chemin didactique consacré au houblon, d’une salle de fête avec traiteur ou encore de la plus petite brasserie établie en activité de Suisse.

Aujourd’hui, la culture du houblon est devenue l'activité phare de l'exploitation.

Pour en savoir plus :  www.hopfentropfen.ch (en allemand)

 

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