L’exploitation Wyss-Ingold est organisée en deux branches, l’élevage de bétail laitier et l’engraissement de porcs, qui forment chacune une communauté partielle d’exploitation, ce qui permet de les gérer de façon plus professionnelle.

Situation géographique

Bucheggberg se trouve à 610 m d’altitude. Les terres de l’exploitation sont en partie regroupées grâce au remaniement parcellaire. Les sols sont le plus souvent mi-lourds avec beaucoup de limon ; par endroits,  ils peuvent être tourbeux.

Foto Betrieb BZG

Surface exploitée
29,7 ha de SAU et 3,5 ha de forêt (plus l’exploitation de 3,7 ha de pâturages appartenant à d’autres agriculteurs.)

 Cultures

Maïs d'ensilage (surface partiellement en échange) 3.9 ha
Prairie artificielle 14.7 ha
Prairie naturelle 4.7 ha
Surfaces herbagères utilisées de façon extensive en qualité écologique (OQE) 6.0 ha
Haies 0.4 ha

Elevage

55 vaches laitières dans le cadre d’une communauté partielle d’exploitation
38 porcs d’engraissement Coop Naturafarm (CNf),
Projet : arrêt de l’élevage des porcs pour construire une étable pouvant accueillir 1300 porcs d’engraissement dans le cadre d’une communauté partielle d’exploitation.

Vaches laitières

Stabulation libre à logettes, transformation simple de l’étable entravée existante en la stabulation actuelle. La production moyenne de lait en pâture jour et nuit se monte à 6700 kg. Objectif de l’élevage : des vaches qui vivent longtemps aux pis sains, des membres bien constitués et un poids avoisinant les 500 kg (hauteur au garrot de 130 à 140 cm). Droit de livraison : 390 000 kg BEMO (fournisseurs directs Emmi)

Porcs d’élevage
En 2013, l’élevage est suspendu pour des raisons techniques.

Porcs à l’engraissement
Communauté partielle d’exploitation de 4 agriculteurs.

Weide BZG

 

Culture fourragère
Principalement la culture intensive de ray-grass anglais, 1200 mm de précipitations, pâturage de gazon court.

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